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- 若戎 純米吟醸 義左衛門 720ml
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若戎 純米吟醸 義左衛門 720ml
「現代の名工」但馬杜氏の中村貢が織り成す極上のお酒。
それぞれ異なる酵母を用いて醸造された何十もの樽をブレンドして、義左衛門の味を作り上げています。
1つの樽で完結するのが通例の日本酒においては、とても珍しい手法です。
フルーティな香りで、さわやかなのどごしのお酒です。飲み飽きせず、良い意味でのスタンダード。いつものお酒にどうぞ。
原料米 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール度 15.0~16.0